Vegetables and Salads

salad - ensalada

Because of our Mediterranean climate, we enjoy a great abundance and variety of fruit, vegetables and pulses of the highest quality. We are great lovers of de cuchara (spoon dishes) and vegetable dishes of which we have a great selection. Some of these easily become a main course when protein is added.

As for our famous cold soups such as gazpacho, they can be eaten as a tapa, a starter, during the meal or at the end of it as in some parts of Andalucía.

Verduras y ensaladas

Debido a nuestro clima mediterráneo, disfrutamos de una enorme abundancia y variedad de frutas, verduras y legumbres de excelente calidad. Somos grandes amantes de los guisos o ‘platos de cuchara’ y de los de verduras, de los que tenemos una amplia selección. Algunos, fácilmente se convierten en plato principal al añadirle una proteína.

En cuanto a nuestras famosas sopas frías como el ‘gazpacho’ se pueden tomar como una tapa, un entrante, durante la comida o al final de la misma como se hace en algunas partes de Andalucía.